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Attualità mercoledì 19 maggio 2021 ore 10:19

Vernaccia, il mercato si sta risvegliando

Timidi segnali di ripresa del settore enogastronomico. La presentazione dei nuovi vini è stata l'occasione per fare il punto della situazione

SAN GIMIGNANO — Quando si parla di San Gimignano non si può tralasciare il settore vitivinicolo. La Vernaccia è uno dei marchi storici della tradizione italiana. In occasione dell'Anteprima, la presentazione alla stampa specializzata e agli esperti del settore dei nuovi vini nati dalla vendemmia 2019 e 2020, è stato fatto il punto della situazione.

I produttori e gli operatori intravedono dei timidi segnali di fiducia, il mercato si sta risvegliando e già c'è un incremento delle vendite. Ma il Consorzio della Vernaccia è cauto, le imprese devono recuperare i tanti costi fissi sostenuti durante il periodo dei vari lockdown.

Per questo, i produttori hanno pensato ad un'Anteprima "diffusa", della durata di un mese, che terminerà il 14 giugno presso il 'Vernaccia di San Gimignano Wine Experience' in Rocca, dedicata questa volta a operatori e pubblico. Per tutte le info e le modalità di prenotazione, www.vernaccia.it.

Il sindaco Marrucci, intervenendo all'evento, chiede il supporto dello Stato e della Regione: "Servono misure di sostegno nazionali e regionali per un settore vitale per la nostra economia sangimignanese, liquidità a favore delle imprese, agevolazioni fiscali, misure per fronteggiare i danni della gelata, azioni per alleviare i costi fissi".

Annuncia inoltre che il Comune di San Gimignano adotterà misure specifiche sulla Tari per le attività non domestiche, tra cui il settore vitivinicolo. La città delle torri deve il suo appeal non solo al turismo, ma anche alle prelibatezze enogastronomiche. Questo mix è il vero punto in più della cittadina e quindi va tutelato.

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